小本創業做什么好呢？想加盟餐飲張先生看好韓國烤肉店!張先生認為自助烤肉店是不錯的選擇!我國餐飲市場發展保持在較高水平上，而且年增長也是比較穩定的!個性的自主烤肉店市場如何呢?張先生如何開了自助烤肉店呢?

　　烤肉對我們來說是非常熟悉的，普通、較大眾性的要算是烤羊肉串。自助烤肉店，張先生認為要經營特色明顯，個性店的發展較為迅速。

　　小本投資做什么好 張先生的自助烤肉店 經營特色：

　　，烤肉既可在室內，也可以在室外經營。室外經營較大的優點是可以選擇繁華、熱鬧的地點設置攤位。但室外經營也有其缺陷：

　　1.烤肉器材和肉類搬運比較麻煩;2.在鬧市區當街烤肉和食用極不衛生;3.考慮到外面烤肉容易受天氣的影響。而在室內經營烤肉正可彌補上述缺陷。張先生搬家到了室內!雖然目前經營烤肉的店鋪不少，但并不是沒有潛力可挖。烤肉的食客隊伍是非常龐大的。

　　張先生認為，哪位朋友真想投身這一行業，除在店鋪位置的選擇、室內裝潢等方面下一番功夫外，更重要的是增加一點趣味性。可以把切好的牛肉、羊肉、豬肉、雞塊等調理好，按一定數量裝盤，然后由顧客自己去做，一定會贏得顧客的喜愛。提供一個既可飽口福，又可以學手藝的場所，大概也是非常有吸引力的。

　　加盟一家小小的自助烤肉店，花費的錢并不多，讓您真正體會到小成本成就大事業的感受。