經濟發展對火鍋的影響，其中包括了消費者對火鍋需求的增加、現有火鍋存在著各檔次火鍋店的結構性矛盾、社會發展和國家政策措施為餐飲行業發展起著的推動作用、客觀環境的變化和消費的不穩定性等幾大方面的因素。龍門魚府餐飲其味通老少，宜南北。

  龍門魚府餐飲采用46味食材、香辛料和28種調輔料依民間養生配方經數十道加工工序特制數十種油底料包。植物油鍋底，不含色素、不含動物油，湯色靚麗食不發胖；同時，配以龍門蘸料更能滿足各地域和季節口味的變化。多味型 "一次性"鍋底料包，讓消費更加安全、衛生、放心。

  龍門魚府餐飲特色美食，財富大眾"的發展理念，取材于眾多淡水魚系且以精深的烹飪技能和特制的配方經多年潛心鉆研開發出味通南北、四季皆宜的魚系菜品,菜系味型醇和厚重、濃郁溫和，同時避免魚類在烹飪過程中營養成份的流失,湯鮮味美、菜品豐富，深受廣大消費者喜愛，市場前景十分廣闊。

  適應面廣的經營模式：鮮活魚現點現殺，整魚下鍋消費透明則更能符合現代消費需求，廚房加工區透明，操作干凈衛生可供顧客參觀。更能體現品牌優勢，同時多品種鮮活魚高、中、低價位均有可供消費者自我選擇，既上檔次，價格合理更能適應不同消費者的消費需求。

  "眾口難調，特色為上"。"龍門魚府"不走傳統火鍋麻辣走遍天下的經營路線。龍門魚府餐飲味型醇和厚重、鮮香濃郁，以麻辣柔和、鮮、香、嫩、爽為特點的特色魚系菜品。多種鍋底，多種口味更能適應不同的消費群體對營養的需求和味覺的變化，具有廣泛的市場適應性。與傳統火鍋相比龍門魚府菜品更豐富更能滿足消費需求，同時吃過特色魚后還能涮所有老火鍋能涮的菜品味道較好，更能讓您一飽口福。

  龍門魚府餐飲廚政研發中心在菜品上打破老舊火鍋菜品基本不變的格局，更加豐富、符合現代生活質量的需求創新、求變，推出一系列菜品，并為投資者減少風險，現已推出龍門靚湯全清鍋菜系、龍門全魚菜系、龍門一魚多吃、每人美套餐、龍門魚宴、養生魚羹、養生面塊等多種菜系。加盟店可根據不同地域，不同季節自行選擇，讓您四季省心經營。

  可操性強的管理模式：加盟商無論是否從事過餐飲業，龍門魚府餐飲加盟后依托公司團隊和多年積累并穩固成型的、規范的現場營運管理模式，加盟商對現場的所有管理環節一目了然。重慶龍門魚府讓您在一飽口福的同時還能領略到龍門風采，選擇重慶龍門魚府加盟，讓你體會財富快感。