奶茶是當代年輕消費者不可或缺的飲品之一,在全國各地都有著非常高的人氣和地位,是非常不錯的投資項目,但是盲目的投資并不可取,很有可能會血本無歸,掌握一些有效的經營技巧至關重要,那么奶茶店加盟該注意哪些問題?
一.貪圖便宜,哪個便宜選哪個
眾所周知,便宜沒好貨,這句俗話說的非常正確,人心的貪婪是永無止境的,對于稍微便宜的東西我們會有一種盲目的追從的感覺,可是往往到末了才會發現,我們的選擇是一個多余的,或者就是選擇的產品質量出現了問題!如今的炸雞漢堡加盟品牌也是魚龍混雜,對于一個品牌的選擇我們需要去親身考察一番,對于其產品好親口嘗嘗,對于公司的考察好經過多番的篩選在做決定,切勿因為加盟費的便宜而直接忘了許多應走的步驟!如果我們貪圖便宜,那么我們日后的經營也可能會十分坎坷!
二.加盟之前沒訪問過總公司,也未見過總部負責人
雖然品牌總部邀請過加盟商前來實地勘察,但是很多加盟商卻以路途遙遠,時間和金錢不足作為擋箭牌。直到加盟后,聽其他的加盟者提起,才知原來總公司因陋就簡,早知如此就不會如此貿然加盟了。
三.雖然是加盟店的老板,卻不愿親自經營
如果您用較低的薪酬聘請店長,還想讓店長傾心投入,那幾乎是不大可能。另外,自己不做相當的投入,營業成績不佳卻怪罪總部指導不力,沒有什么實際的訣竅和辦法,一副“我倒霉”的模樣。事實上,加盟店和總部是命運共同體,事業成功需雙方都付出相當的努力。如果加盟者以為自己是出錢投資的老板,就蹺起二郎腿,等著總部賺錢給你,就未免過于太真。
四.對自己的經營能力過于自信
品牌總部提供的權益保護不同于法律那樣具有執行力,因此,很難和價值感聯系在一起。也就是說,總部提供的店名、產品以及顧客的信賴感等,很難有個標準尺度來衡量。整個連鎖體系的力量和訣竅,很難在店鋪現場用肉眼看到。而支持事業成功背后的加盟營運組合,其功效也難以認定。
很多加盟者都犯了這樣的錯誤:雖然在開店之初得到了總部的許多幫助,但由于當時拼命工作而忽略了這一點,一旦業績穩定,就總認為是自己努力的成果,對于總部所謂的策略和實際指導,早已拋到腦后,認為沒有總部也可以,靠自己的力量就足夠了。于是對總部的指導不愿接受,對總部的命令不愿執行,對總部的促銷計劃不予配合。由于過于自信,加盟店逐漸遠離總部而招致了失敗。
奶茶雖然是不錯的致富商機,但如果不掌握一些經營技巧,不規避一些經營誤區,就很難在市場中站穩腳跟,大家可以參考上述內容做出相應的規劃和準備,以便之后的運營能更加順利。
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