“以石為鍋  以氣為水”壹鍋蒸能量石鍋，使用非遺項目“龍山黑陶”，整個石鍋通過石匝精心造制而成，也是一件賞心悅目的工藝品。更好的保留了菜品的原始風味！

蒸汽石鍋魚所用到的草帽鍋蓋均由手工編制而成型，比普通草帽鍋蓋更緊致細密，不但有草木芳香，還能夠吸收水蒸氣，鎖住鮮濃美味。

壹鍋蒸能量蒸汽石鍋魚最講究新鮮，全是活魚現殺現做，看上哪條吃哪條，營養和口感都是非常棒的。蛋白質含量高，脂肪含量少，魚肉緊致Q彈，肉多翅少，百吃不胖。

石鍋蒸汽魚，等待的時間最關鍵，蒸汽與魚合理的結合，每一個桌上都配有計時表，4分半既可以享受到美味了，草帽鍋蓋一掀開，整個空間都香氣四溢，煙霧繚繞，自帶開場效果，草帽把魚的鮮味緊緊鎖住，像是給魚做了一次SPA。

明明放進去的是一條魚，開鍋卻有滿滿一鍋湯，乳白色的魚湯，口感絲滑，先喝一口鮮美的魚湯，然后就可以大快朵頤了！

魚肉肥美緊實又鮮美，魚湯喝過之后真的是停不下來！

品嘗完魚湯和魚肉，還有各種豐富的涮菜，涮菜多了一分不同于普通火鍋的清爽。

好的就餐環境，能夠讓人食欲大增，壹鍋蒸能量蒸汽石鍋魚就是這樣的地方，整個裝修風格給人一種別樣的舒適感，墻上的畫，鍋里的魚，“草帽”傳來的陣陣香氣，蔓延開來，清新，舒適，美味.....

何不在這個日漸寒冷的深秋，一起在壹鍋蒸能量話話家常，品品美味呢！