隨著人們生活方式的不斷變化和餐飲市場(chǎng)的不斷細(xì)分，國內(nèi)餐飲市場(chǎng)走勢(shì)將呈現(xiàn)出這樣的特征：以中國八大菜系為基礎(chǔ)，以快餐、西餐、茶餐領(lǐng)時(shí)尚，以土菜、私家菜、江湖菜顯特色，風(fēng)波莊江湖菜特色的餐飲深受顧客的喜愛，加盟風(fēng)波莊江湖菜，美好新事業(yè)。

   風(fēng)波莊江湖菜，與其說來這里吃飯，不如說是來這里玩，這句話一點(diǎn)也不假。這是一家經(jīng)營安徽菜的餐館，門面裝修確實(shí)沒有什么與眾不同的地方，但你一踏進(jìn)店門，應(yīng)著小二的一句:幾位英雄里邊請(qǐng)~~你就會(huì)感覺到撲面而來的江湖氣息。竹子裝飾的大廳，墻上的兵器，儼然是一個(gè)大俠修建的隱居山莊的氣勢(shì)。我們便成了一群拜訪莊主的俠客，或是老友或是誤打誤撞的來到這里。

   來這里吃飯不用點(diǎn)菜，也是這里的特色之一。由二莊主安排，上來的菜如果一看不和大家口味會(huì)就地?fù)Q菜，吃了幾口如果不合口味小二當(dāng)面倒掉，倒掉的菜不收銀子。人均20—28元大家就能在這大碗喝酒大塊吃肉。

   風(fēng)波莊武俠餐廳加盟店的江湖菜作為較大的特點(diǎn)是其具有極濃厚的武俠文化、江湖風(fēng)格氣息。在烹制時(shí)，手法像江湖俠客的粗獷豪放而無拘束，用料像江湖人士笑傲江 湖一樣——海納百川、與時(shí)俱進(jìn)。而今的風(fēng)波莊武俠餐廳，不再只出自路邊村野小店，以及漁夫和村姑之手，而是被徽菜加盟店代理公司的大廚們繼承、發(fā)揚(yáng)和創(chuàng)新。

   這里的菜名很有特色，聽起來霸氣十足。里面包了咸蛋黃和肉餡外面裹著糯米的珍珠圓子在這里叫大力丸，既然我們也都是練功夫的俠客，怎么能錯(cuò)過這個(gè)呢。還有九陰白骨爪，其實(shí)就是鳳爪。米飯?jiān)谶@里要叫黯然銷魂飯。還有一陽指、降龍十八掌、玉女心經(jīng),等等~讓人不得不佩服老板的創(chuàng)意。

   在風(fēng)波莊中不要闖武林禁地，因?yàn)槟鞘呛髲N。下樓的時(shí)候，如果看到鐵頭功練功處的匾，這是要提醒您小心碰頭，請(qǐng)您千萬要低頭，樓板很硬，我們修練的確實(shí)還沒到不用躲的境界。見到神算子重出江湖，一定要讓他給您算上一卦，這個(gè)機(jī)會(huì)可不是每次都能碰到。這可不是什么宣揚(yáng)封建迷信，其實(shí)就是個(gè)抽獎(jiǎng)的活動(dòng)。卦簽上金額不等的優(yōu)惠，不論是多是少，讓大家開心的目的算是達(dá)到了，快樂不就是大獎(jiǎng)嗎？

   作為家中國以武俠文化為主題的武俠特色連鎖餐飲店。風(fēng)波莊酒家特色的武俠文化自創(chuàng)立之初就受到了許多消費(fèi)者及媒體的熱烈關(guān)注，受到《中央電視臺(tái)》《人民日?qǐng)?bào)》《福州日?qǐng)?bào)》《南京日?qǐng)?bào)》《海峽都市報(bào)》《新加坡聯(lián)合早報(bào)》《新加坡新民日?qǐng)?bào)》等國內(nèi)外媒體紛紛進(jìn)行了專題報(bào)道。投資風(fēng)波莊江湖菜，打開事業(yè)新亮點(diǎn)。