2012/7/25 14:09:10 作者: 來源:創(chuàng)業(yè)社區(qū)
便利店和西餅屋的經(jīng)營更多的應(yīng)該是便民性,所以選址時(shí)的商圈劃分不要以服務(wù)半徑為原則,而是以便利性為原則,即以住宅小區(qū)為商圈的重心,根據(jù)街區(qū)和主干道的自然走向確定商圈范圍。商圈確定后,就要根據(jù)既定的選址原則,在商圈范圍內(nèi)尋找合適的鋪面。
便利店的選址秘籍
1、居民區(qū)入口處或主要交通道路。便利店的目標(biāo)顧客為穩(wěn)定的居民,應(yīng)考慮居民出入小區(qū)的路線。
2、面積限制在50—200平方米以內(nèi)。這個(gè)面積限制是便利店的最佳面積范圍,既不會(huì)因面積太大而導(dǎo)致投入(例如便利店的設(shè)備和裝修等)和費(fèi)用(例如租金與人工費(fèi)用等)太高,又可以保證有足夠的商品陳列面擺放所需的商品。
3、便利店應(yīng)保證在建設(shè)物的底層開設(shè)店鋪,一般不要設(shè)在夾層或二層,樓層間高度保證在3米以上。
4、足夠的配電功率,完善的水電和消防設(shè)施等。
5、便利店商圈半徑為500米,在方圓500米的范圍內(nèi)至少有3000個(gè)商圈人口。
西餅屋選址秘籍
1、商圈選擇:品牌企業(yè)往往開設(shè)在繁華的區(qū)域型、社區(qū)型的商業(yè)街市上。
2、立店障礙:要重視同種業(yè)態(tài)的相互競(jìng)爭(zhēng)。立店須經(jīng)食品衛(wèi)生監(jiān)督部門會(huì)審核準(zhǔn),方可經(jīng)營。
3、建筑要求:框架式結(jié)構(gòu),層高不低于2.8米,門面寬度6米以上,櫥窗開闊,離開污染源10米以上。
4、面積要求:60—120平方米。
5、租金承受:知名企業(yè)可以承受10元/平方米?天以下租金,一般企業(yè)可以承受3—5元/平方米?天的租金。
6、租期:2年以上。
《主流》提示——以下地理位置不適合開設(shè)便利店:
1、徒步5—7分鐘到達(dá)的顧客不足3000人。
2、非顧客匯集的交通干道。
3、在馬路上無法看到商店。
4、在地下或者是二層以上。
5、無法設(shè)立店鋪門面和招牌。
6、店鋪?zhàn)饨鸪^一天的銷售額。